การทำปุ๋ยหมัก คือการสลายตัวทางชีวภาพของขยะอินทรีย์โดยการรีไซเคิลอาหารและวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ ลงในปุ๋ยหมักซึ่งได้รับการปลูกฝังในช่วงยุคหินยุคหินใหม่ในสกอตแลนด์
สองวิธีในการทำปุ๋ยหมักที่บ้านผ่านวิธีการใช้แอโรบิคและแบบไม่ใช้ออกซิเจน การทำปุ๋ยหมักแอโรบิกเกี่ยวข้องกับการสลายตัวของวัสดุอินทรีย์โดยใช้ออกซิเจนและเป็นวิธีที่แนะนำสำหรับการทำปุ๋ยหมักที่บ้าน
การทำปุ๋ยจากขยะในครัวเป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลวัสดุอินทรีย์และสร้างดินที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับพืชของคุณ ทำตาม 5 ขั้นตอนเพื่อเปลี่ยนขยะให้เป็นทรัพยากรและใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน
1. การตั้งค่าการทำปุ๋ยหมัก
เลือกสถานที่ที่เหมาะสมในบ้านของคุณด้วยการระบายน้ำที่ดีและแสงแดดบางส่วนได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศที่รุนแรง คุณสามารถปุ๋ยหมักได้หลายวิธีด้วยถังปุ๋ยหมักกองปุ๋ยหมักหรือ เครื่องหมัก
การทำปุ๋ยหมักหลังบ้านแบบดั้งเดิมนั้นยอดเยี่ยมเมื่อคุณมีพื้นที่กลางแจ้งที่เพียงพอและมีเวลาเพียงพอที่จะจัดการกองปุ๋ยหมักหรือถังปุ๋ยหมัก อย่างไรก็ตามหากคุณมีพื้นที่ จำกัด เครื่องทำปุ๋ยหมักอาจเหมาะสมกว่า
เครื่องทำปุ๋ยหมัก เร่งกระบวนการสลายตัวเป็น 24 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับกองปุ๋ยหมักซึ่งอาจมีค่าใช้จ่าย 2 ถึง 6 เดือน มันกลายเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ จำกัด หรือผู้ที่ชอบวิธีการ Neater เครื่องหมักหมักช่วยลดความเสี่ยงในการดึงดูดศัตรูพืชเช่นมดแมลงวันหนูแรคคูนหรือผลิตกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับกองปุ๋ยหมักแบบดั้งเดิม
นักแต่งอาหารของเสียอาหาร Honbase ช่วยเร่งกระบวนการสลายตัวเป็น 24 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับกองปุ๋ยหมักซึ่งอาจมีค่าใช้จ่าย 2 ถึง 6 เดือน
2. การรวบรวมครัวขยะ
วิธีที่ดีที่สุดในการทำปุ๋ยจากขยะในครัวคือการผสมวัสดุสีเขียวและสีน้ำตาลหลีกเลี่ยงการเพิ่มเนื้อสัตว์นมหรืออาหารเลี่ยน ด้วยวิธีนี้จะช่วยรักษาอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจนที่เหมาะสมพร้อมกับออกซิเจนและระดับน้ำที่เหมาะสมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการสลายตัวที่ดีต่อสุขภาพ อัตราส่วนที่มีประสิทธิภาพคือคาร์บอน 25-30 ส่วนต่อไนโตรเจน 1 ส่วน
วัสดุสีเขียว - อุดมไปด้วยไนโตรเจนและสลายอย่างมีประสิทธิภาพ
เศษผักและผลไม้: เปลือก, แกน, เปลือก, เปลือกและส่วนใด ๆ ของผักและผลไม้ที่ไม่สามารถกินได้
กากกาแฟถุงชาและตัวกรอง: ตราบใดที่คุณถอดลวดเย็บกระดาษหรือวัสดุสังเคราะห์ก่อนการทำปุ๋ยหมัก
ไข่บด
คลิปหญ้า
ตัดดอกไม้และ houseplants
สมุนไพรและเครื่องเทศ
ขนมปังที่เหลือข้าวปรุงสุกพาสต้าและธัญพืชอื่น ๆ
ของเหลืออาหารที่ไม่อร่อย
ของเหลวที่อุดมด้วยสารอาหาร: น้ำซุปผักหรือน้ำที่ใช้ในการต้มผัก
วัสดุสีน้ำตาล - จัดหาคาร์บอนและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการผสมปุ๋ยหมักที่สมดุล
ใบแห้ง
ฟาง
กระดาษหั่นฝอย
การตัดแต่งต้นไม้
ชิปไม้
ขี้เลื่อย
เข็มไพน์
nutshells
วัสดุที่จะหลีกเลี่ยง - ดึงดูดศัตรูพืชและชะลอกระบวนการสลายตัว
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์ปีก, ปลา, อาหารทะเล, กระดูกและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์นม: นม, ชีส, โยเกิร์ตและเนย
จานทอดและเหลือเหลือเยิ้ม
น้ำมันปรุงอาหารจาระบีและไขมัน
พืชที่ติดเชื้อโรคหรือศัตรูพืช
วัชพืชที่มีเมล็ด
ขยะสัตว์เลี้ยง
วัสดุที่ไม่สามารถย่อยสลายได้: พลาสติก, โลหะ, เส้นใยสังเคราะห์, แก้ว, ยางหรือหิน
3. การเพิ่มเลเยอร์
เมื่อคุณตั้งค่าระบบเริ่มต้นการทำปุ๋ยหมักด้วยกระบวนการเลเยอร์ การทำลายส่วนผสมก่อนที่จะเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมักจะช่วยให้พวกเขาสลายตัวได้ง่ายขึ้นและรวดเร็วยิ่งขึ้น เริ่มต้นด้วยชั้นของส่วนผสมหยาบเพื่อให้การไหลเวียนของอากาศจากนั้นสลับกับชั้นของวัสดุสีเขียวที่มีวัสดุสีน้ำตาลเพื่อความสมดุลของคาร์บอนและไนโตรเจน
วัสดุสีเขียวให้ไนโตรเจนในขณะที่วัสดุสีน้ำตาลจัดหาคาร์บอนเพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมปุ๋ยหมักที่สมดุล คาร์บอนมากเกินไปจะส่งผลให้กองปุ๋ยหมักแห้งซึ่งจะใช้เวลามากขึ้นในการสลายตัวในขณะที่ไนโตรเจนมากเกินไปจะส่งผลให้กองชื้นมีความลื่นไหลและฉุนมากขึ้น กฎง่ายๆคือการสลับสีน้ำตาลสองถึงสี่ส่วนสำหรับทุกส่วนของกรีน ตัวอย่างเช่นเพิ่มกระดาษฝอยฟางหรือใบแห้งระหว่างชั้นของเศษอาหาร
4. การบำรุงรักษาปุ๋ยหมัก
เปลี่ยนปุ๋ยหมักเป็นประจำ (ทุก ๆ 1-2 สัปดาห์) เพื่อช่วยให้วัสดุและเร่งการสลายตัว เครื่องทำปุ๋ยหมักจะหมุนและผสมวัสดุเป็นระยะเพื่อให้ออกซิเจนสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำลายสารอินทรีย์ในสภาพแวดล้อมแอโรบิกนี้และความร้อนที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการช่วยเพิ่มความเร็วในการสลายตัว
การทำปุ๋ยหมักสามารถใช้เวลาได้ทุกที่ตั้งแต่สองสามสัปดาห์ถึงสองสามเดือนขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้อุณหภูมิและความถี่ที่คุณหมุน ตรวจสอบระดับความชื้นอย่างสม่ำเสมอโดยมีจุดประสงค์เพื่อความสม่ำเสมอของฟองน้ำที่ชื้น การเติมอากาศก็มีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้แบคทีเรียได้รับออกซิเจนเพียงพอ
คุณสามารถเพิ่มเศษอาหารเพิ่มเติมให้กับคอมเปอร์สเตอร์เป็นครั้งคราวในขณะที่คุณทำอาหารและทำสวนทุกวัน หากปุ๋ยหมักเปียกเกินไปให้เพิ่มวัสดุสีน้ำตาลแห้งมากขึ้น-ใบ, เศษไม้, กระดาษแข็งหั่นฝอย ฯลฯ หากปุ๋ยหมักแห้งเกินไปน้ำโรยในขณะที่คุณหมุนปุ๋ยหมักหรือเพิ่มเศษอาหารที่อุดมด้วยความชื้น
5. การใช้ปุ๋ย
เมื่อถังเต็มและปุ๋ยหมักควรดูมืดร่วนและได้กลิ่นดินปุ๋ยหมักของคุณก็พร้อม คุณสามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยพืชของคุณ เพียงผสมลงในดินหรือกระจายเป็นเครื่องแต่งกายด้านบน
แทนที่จะทิ้งขยะอาหารคุณให้ชีวิตที่สองโดยเปลี่ยนเป็นสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับสวนของคุณ การทำปุ๋ยหมักช่วยลดปริมาณของเสียที่ส่งไปยังหลุมฝังกลบซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทน - ก๊าซเรือนกระจกที่มีศักยภาพมากกว่า 28 เท่าของผลกระทบของ CO2 ที่ดักความร้อนในชั้นบรรยากาศ
ปุ๋ยหมักสามารถเพิ่มลงในดินเพื่อปรับปรุงโครงสร้างความอุดมสมบูรณ์และความสามารถในการรักษาความชื้นซึ่งทั้งหมดช่วยให้พืชเติบโตได้ดีขึ้น เป็นวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการรีไซเคิลขยะในครัวในขณะที่ได้รับประโยชน์จากพืชและสวนของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเคมีทำให้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและยั่งยืนมากขึ้น! การทำปุ๋ยจากขยะในครัวไม่ได้เป็นเพียงขั้นตอนหนึ่งในการพัฒนาอย่างยั่งยืน แต่ยังมีส่วนร่วมในดาวเคราะห์สีเขียว
การอ้างอิง: การทำปุ๋ยหมักบ้าน, วิกิพีเดีย, https://en.wikipedia.org/wiki/home_composting