ในฐานะที่เป็นความยั่งยืนและการปฏิบัติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นการทำปุ๋ยหมักได้กลายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดของเสียและอุดมไปด้วยดิน คำถามทั่วไปหนึ่งคำถามที่ผู้คนมีเมื่อเริ่มต้นกิจวัตรการทำปุ๋ยหมักคือ: คุณสามารถใส่ขยะอาหารลงในก composter ? คำตอบสั้น ๆ คือใช่ แต่มีแนวทางที่สำคัญบางประการเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทำปุ๋ยหมักที่ประสบความสำเร็จและมีสุขภาพดี
คุณสามารถทำปุ๋ยหมักอาหารประเภทใดได้บ้าง?
ของเสียจากการทำปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่ดีในการลดปริมาณสารอินทรีย์ที่จบลงด้วยการฝังกลบซึ่งมีส่วนช่วยในการปล่อยก๊าซมีเทน นี่คือขยะอาหารบางประเภทที่สามารถย่อยสลายได้:
เศษผักและผลไม้
เปลือกผลไม้ที่เหลือ, แกน, ลำต้นและการตกแต่งผักล้วนดีสำหรับการทำปุ๋ยหมัก รายการเหล่านี้พังลงอย่างรวดเร็วและเพิ่มสารอาหารที่มีค่าให้กับปุ๋ยหมักของคุณ
กากกาแฟและถุงชา
กากกาแฟอุดมไปด้วยไนโตรเจนและช่วยปรับสมดุลอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจนในกองปุ๋ยหมักของคุณ ถุงชาตราบใดที่ไม่ได้ทำจากวัสดุสังเคราะห์ก็สามารถทำปุ๋ยหมักได้
Eggshells
เปลือกไข่บดเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีและจะย่อยสลายเป็นอนุภาคละเอียดที่ปรับปรุงคุณภาพของดิน
ธัญพืชและขนมปัง
เศษเช่นข้าวที่เหลือพาสต้าและขนมปังเก่าสามารถทำปุ๋ยหมักได้ แต่ระวังอย่าให้มันหักโหมเพราะพวกเขาสามารถดึงดูดศัตรูพืชได้
ถั่วและเมล็ด
ถั่วจำนวนเล็กน้อยเมล็ดและเปลือกหอยของพวกเขาสามารถทำปุ๋ยหมักได้ อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงปริมาณมากเนื่องจากอาจใช้เวลานานกว่าในการพังทลาย
คุณควรหลีกเลี่ยงเศษอาหารอะไร?
ในขณะที่เศษอาหารจำนวนมากสามารถย่อยสลายได้มีบางอย่างที่ควรเก็บไว้จากถังปุ๋ยหมักของคุณ:
เนื้อและนม
เนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์นม (ชีส, นม, เนย) ควรหลีกเลี่ยง อาหารเหล่านี้ดึงดูดศัตรูพืชและไม่สลายได้ง่ายอาจทำให้เกิดปัญหากลิ่นในกองปุ๋ยหมักของคุณ
น้ำมันและไขมัน
น้ำมันปรุงอาหารไขมันและไขมันสามารถขัดขวางความสมดุลของปุ๋ยหมักของคุณทำให้ยากสำหรับจุลินทรีย์ที่จะสลายสารอินทรีย์
สกินส้มและหัวหอม
แม้ว่าปริมาณเล็กน้อยจะโอเค แต่เปลือกส้มหรือสกินหัวหอมจำนวนมากสามารถทำให้ปุ๋ยหมักของคุณเป็นกรดซึ่งอาจทำให้กระบวนการสลายตัวช้าลง
วิธีการทำอาหารขยะอย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อทำอาหารขยะให้สำเร็จความสมดุลเป็นกุญแจสำคัญ คุณต้องการส่วนผสมของวัสดุ "สีเขียว" (อุดมไปด้วยไนโตรเจนเช่นเศษผักและผลไม้) และวัสดุ "สีน้ำตาล" (อุดมไปด้วยคาร์บอนเช่นใบแห้งหรือหนังสือพิมพ์หั่นฝอย) ความสมดุลนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าการสลายตัวที่เหมาะสมและป้องกันปัญหากลิ่น
นอกจากนี้การเปลี่ยนปุ๋ยหมักของคุณเป็นประจำจะช่วยให้การผสมและเร่งกระบวนการสลายตัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากองปุ๋ยหมักของคุณชื้น แต่ไม่เปียกเกินไปเนื่องจากความชื้นมากเกินไปอาจนำไปสู่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
บทสรุป
ใช่เศษอาหารสามารถหมักได้อย่างแน่นอน แต่จำเป็นที่จะต้องรู้ว่าจะรวมและแยกออกเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด โดยการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ถูกต้องคุณสามารถลดขยะอาหารสร้างปุ๋ยหมักที่อุดมด้วยสารอาหารและมีส่วนร่วมในเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าคุณจะทำปุ๋ยหมักในสวนหลังบ้านของคุณหรือใช้การคำนวณในร่มมันเป็นวิธีที่ง่ายและมีผลกระทบในการสร้างความแตกต่าง